Bizcocho a lo Sarah Toledano
Ingredientes Una libra de harina de trigo, (o sea la mitad de un paquete de dos libras de harina de trigo de buena calidad), ocho huevos, una libra de azúcar, dos y media barras de mantequilla sosua, dos cucharadas soperas de Royal, una tasa de leche de ocho onzas a temperatura ambiente, una cucharada rasa de vainilla, dos cucharadas soperas de rayadura de limón verde, una cucharadita de sal. Preparación Se cierne la harina con el Royal y la sal, se reserva. En un Bol especial, para batir biscochos, se baten la mantequilla, el azúcar, rayadura de limón y los huevos que se van echando una a uno o sea que se echa uno y se bate, luego el otro y se bate hasta completar el vaciado de los ocho huevos se le echa la vainilla, cuando todo ésto ya unido y suave, se le echa un poco de los ingredientes secos que tenemos reservados, se bate, se le echa un poco de la leche, se bate, se echa ingrediente seco, se bate, se le echa leche y se bate y por último los ingrediente secos por dond