Flan de coco

Ingredientes
1 Lata de leche evaporada grande
1 Lata de leche condensada grande
1 Lata de leche de coco
5 Huevos
1 Cucharada sopera de ralladura de limón.

Preparación
Se mezclan los huevos enteros con la leche condensada, la leche evaporada y la leche de coco, se cuela y se echa en un pirex
de tamaño suficiente con capacidad para aceptar ésta cantidad de ingredientes, se le añade la ralladura de limón la cual se esparcirá en las leches.

Se pone al horno previamente caliente, a unos 350°, hasta que esté seco.