BIZCOCHO MUY RICO

Ingredientes:

3 barras de mantequilla

2 tazas de azúcar

3 tazas de harina

3 cucharaditas de Royal

⅟4 cucharadita bicarbonato de soda

1 pizca de sal

Vainilla al gusto

Ralladura de limón

Media taza de leche

6 huevos

Preparación de la masa:

Se encrema la mantequilla con el azúcar, luego las yemas de los huevos y la vainilla.  Después agregue un poco de leche caliente. Cernir los ingredientes secos y se agregan alternándolos con la leche a la mezcla anterior.  En un bol aparte se baten las claras de los huevos a punto de nieve y se le agrega a la mezcla anterior solamente envolviendo sin batir.  Luego llévelo al horno.