Platanos maduros al caldero

Ingredientes 
Cuatro platanos bien maduros, pero no en malas condiciones, partidos en tres pedazos cada uno 
Seis cucharadas soperas de azúcar parda preferiblemente 
Tres cuartos de barra de mantequilla SOSUA, partida en longitas 
Cuatro o cinco lascas pequeñas de canela 
Siete clavitos dulces 
algo de sal 
Tres tapitas de vino de cocinar

Preparación 
En un caldero, lo suficiente mente espacioso,  se colocan los plátanos,  luego de haberse pelados y partidos. 
Se le echa por encima el azúcar,  la sal,  se le esparcen los pedacitos de mantequilla,  se le coloca por encima la canela y los clavitos y se cubre con agua y se ponen a cocinar hasta que se haga una almíbar y los plátanos se doren al gusto de quien los haga.