Natilla de harina de maíz

Ingredientes 

Preparación 
Se remoja la harina en los cuatro pozuelos de agua,  durante veinte minutos en un caldero,  se pone a calentar las leches evaporada y la leche común, se le echa la canela,  mantequilla, azúcar y sal,  cuado esté hirviendo se le echa la harina. 
  • Un paquete de harina de Maiz Mazorca (Especial para Natillas) 
  • Cuatro pozuelos de agua 
  • Dos latas de leche Carnation 
  • cuatro pozuelos de leche 
  • Dos barras de mantequilla Sosua 
  • Canela en astillas al gusto 
  • Dos cucharaditas de sal 
  • Azúcar al gusto 


Y se mueve constantemente con una cuchara de madera hasta que esté cocida  (si no se mueve constantemente la harina se empelota). 

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